お餅が絶品スイーツに変身！お餅ホットサンドメーカーのレシピと魅力

お正月のお餅が余っていませんか。あるいは、いつもとは違うお餅の食べ方を探していませんか。実は、ホットサンドメーカーでお餅を「板状」にプレスするだけで、表面は香ばしく、中はとろっと柔らかい新感覚のメニューが作れるんです。

今回は、自宅で手軽に楽しめる「餅ホットサンドメーカーレシピ」と、愛用者も多い「SOLEMOOD」のような電気式ホットサンドメーカーの魅力をご紹介します。

お餅とホットサンドメーカーの相性は抜群

ホットサンドといえばパンを連想しますが、実はお餅との相性が非常に良い調理器具です。上下から熱を加えながらじっくりとプレスすることで、お餅の水分を逃さず、理想的な焼き上がりを実現します。

特に電気式のホットサンドメーカーなら、火加減をずっと見守る必要がありません。セットして待つだけで、誰でも失敗なく板状の香ばしいお餅を焼き上げることができます。

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お餅の上に具材を乗せて楽しむスタイルなら、厚みを気にせずトッピングを楽しめます。芯まで柔らかくするには少し時間が必要ですので、焦らずじっくり焼くのが成功の秘訣です。

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お餅を平らに焼いてからチーズを乗せることで、チーズの風味をダイレクトに味わえる「ホットサンド餅チーズ」の人気メニューです。

（準備するもの）切り餅 1個スライスチーズ 1枚醤油やマヨネーズ（お好みで）

（作り方） 1．ホットサンドメーカーを予熱します。 2．プレートの中央にお餅を置き、蓋を閉じる。 3．お餅の厚みにもよりますが、8分から10分ほど、様子を見ながらじっくり加熱します。 4．板状に焼き上がったら蓋を開け、熱々のうちにスライスチーズを乗せます。余熱でとろけたら完成です。

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おやつタイムに最適な「ホットサンド餅あんこ」のレシピです。

（作り方） 1．ホットサンドメーカーで、お餅を板状になるまで10分ほどかけてじっくり焼きます。 2．焼き上がったお餅の上に、つぶあんをたっぷり乗せます。 3．仕上げにバターを添えると、熱で溶け出したバターとあんこが絡み、リッチな和風プレートになります。

付属のワッフルプレートを使えば、パン生地ではなくお餅を使ったワッフル風おやつ「モッフル」が作れます。

（作り方） 1．ワッフル用のプレートをセットします。 2．切り餅を中央に1個置き、そのままプレスして8分以上、じっくり焼きます。 3．網目状にカリカリになったお餅に、黒蜜やきな粉をかければ完成です。

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このホットサンドメーカーが1台あると、お餅以外でも驚くほど料理の幅が広がります。

コンビニやスーパーの肉まんをそのままプレスしてみてください。外側がカリッとおやきのように香ばしくなり、中の具材もアツアツに。蒸したときとは違う、クリスピーな食感がクセになります。

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もちろん、食パンにお好みの具材を挟んで焼くのも王道の楽しみ方です。SOLEMOODのような大きめサイズなら、耳を切らずにそのまま入れられるので、忙しい朝でも手軽にボリューム満点の朝食が作れます。

実際に使ってみて感じる、電気式ならではのメリットを紹介します。

お餅や溶けたチーズ、肉まんの油などはプレートにくっつきやすいですが、着脱式なら安心です。フッ素加工のプレートを取り外してシンクで丸洗いできるので、いつでも清潔に保てます。

お餅や肉まんをプレスするには少し力が必要ですが、SOLEMOODのような圧着式なら段階的にロックを締められるため、理想の形に仕上げるのに最適です。

お餅を芯まで柔らかくするには8分以上の時間が必要ですが、電気式なら安定した温度をキープできます。焼いている間に別の家事を済ませたり、コーヒーを淹れたりと、時間を有効に使えるのも魅力です。

できたてのお餅ホットサンドやワッフルは、一度食べると病みつきになる美味しさです。SOLEMOODのような電気式ホットサンドメーカーがあれば、お餅を焼くだけでなく、肉まんやパンのアレンジも自由自在に広がります。

「お餅を焼くのが面倒」「いつも同じ食べ方で飽きた」という方は、ぜひこの機会にホットサンドメーカーをチェックしてみてください。キッチンに置いておくだけでも可愛いデザインが多く、毎日の食卓がもっと楽しくなるはずです。

まずは今あるお餅や肉まんを、じっくりカリッとプレスすることから始めてみませんか。

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電気式ホットサンドメーカーを選ぶとき、もう少し予算をかけられるなら「デロンギマルチグリルエブリデイ」も選択肢に入ってきます。

価格と基本スペックの違い