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夫婦で日本一周 利尻産のホタテとトロロ昆布で贅沢な夜を…

ミルピスを楽しんだあとは鴛泊港近くのマイショップとしまさんでホタテが安かったので4つ購入。
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貝殻から身を剥がして売ってくれるのですが「貝も付けてくれますか?」と聞くと「あら、バーベキュー?じゃあ付けとくわね」と貝殻つけてくれました。

 

その後、畑宮食品さんへ

https://maps.app.goo.gl/yaha4m2GCkXjGdi86
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昆布製品を幅広く扱ってるお店ですね


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店の前で昆布を干していました。

店内のお婆さんに話しかけられてトロロ昆布の製造を見せてもらう。

 

他にも昆布の種類の話や「〇〇のラーメンはこんな味よ」といった地元情報まで…

買ってもらおうと営業的な話をしてる感じではなくお喋りが好きで話してる感じ、居心地が良かったです。

 

その後、オタトマリ湖に立ち寄って…
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熊笹茶のソフトクリームを利尻山を見ながら食べて…
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キャンプ場に戻ってきました。
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早速早めのご飯にしましょう!

マイショップとしまさんで買ったホタテのうち2つは刺し身で食べます。f:id:beru900r:20210814115711j:image

縁側とかを貝柱から剥がしてる時もビクッ!と身が動いて新鮮さを物語っていました。

貝柱はとても甘く、甘海老を口いっぱいに頬張ってるような感じ

美味しい!

 

残りは貝殻に乗せて焼きで頂きます!
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水分が抜けて生の時よりも更に甘味が増す感じです。

これもうまい!

 

そして、作ったうどんにさっき買ったトロロ昆布を浮かべて頂きまーすf:id:beru900r:20210814115751j:image

香りが良い!

ただの安いうどんが一気に店のうどんを食べてるような感じになりますね。

 

妻と食べ終わった頃には真っ暗になっていたので星空を見ていました。

肉眼で天の川がはっきりと見える上に20秒に一度くらいの頻度で流星が…

 

穏やかな時間がながれ、とてもとても贅沢な夜でした。